Giá cà phê hôm nay ngày 18/10/2025

Giá cà phê hôm nay, 18/10/2025, đang có những biến động đáng chú ý, với sự thay đổi không chỉ diễn ra trên thị trường trong nước mà còn được phản ánh mạnh mẽ trên các sàn giao dịch quốc tế. Nhìn vào bức tranh toàn cảnh, người tiêu dùng và nhà đầu tư có thể thấy những yếu tố ảnh hưởng sâu sắc đến giá trị của cà phê Robusta và Arabica. Dự báo thời tiết, nhu cầu toàn cầu và tình hình cung ứng đều sẽ tác động trực tiếp đến quyết định thu mua cà phê của bạn. Bài viết dưới đây sẽ điểm qua những diễn biến giá cà phê mới nhất, nguyên nhân tác động đến giá và triển vọng trong tương lai.

Giá cà phê thế giới hôm nay

Ngày 18/10/2025, bảng giá cà phê thế giới có những thay đổi quan trọng, khi giá cà phê Robusta giảm nhẹ trong khi giá cà phê Arabica có xu hướng tăng lên. Tại sàn London, giá Robusta giao tháng 11 giảm 62 USD/tấn xuống còn 4.552 USD/tấn, trong khi đó giá của cà phê Arabica kỳ hạn tháng 12 trên sàn New York đã tăng lên 397,45 cent/pound, tương đương với mức tăng 0,93% sự phục hồi sau thời gian dài giảm giá. Điều này cho thấy sự phân hóa rõ rệt giữa hai loại cà phê, mà nguyên nhân chủ yếu bắt nguồn từ tình hình khan hiếm hàng hóa, nhu cầu từ thị trường và tác động của thời tiết.

Diễn biến giá Robusta và Arabica

Trong bối cảnh hiện tại, việc theo dõi diễn biến giá cà phê Robusta và Arabica sẽ mang lại cái nhìn rõ hơn về xu hướng của thị trường. Theo bản ghi nhận mới nhất, giá cà phê Robusta giảm 1,34% so với phiên giao dịch trước đó, trong khi cà phê Arabica lại tăng nhẹ với mức tăng 0,93%.

• Giá Cà phê Robusta:

  • Giá giao tháng 11: 4.552 USD/tấn
  • Giảm 62 USD/tấn, tương đương 1,34%

• Giá Cà phê Arabica:

  • Giá giao tháng 12: 397,45 Cent/pound
  • Tăng 3,65 Cent, tương đương 0,93%

Sự chênh lệch này cho thấy tình hình cung cầu gay gắt và biến động giá không đồng nhất giữa hai loại cà phê, ảnh hưởng tới quyết định mua hàng của các nông dân và nhà đầu tư.

Bên cạnh đó, dự báo chủ yếu tập trung vào yếu tố thời tiết, với khả năng có mưa tại một số vùng sản xuất cà phê lớn của Việt Nam, gây ảnh hưởng đến năng suất và cung cấp của thị trường. Việc giá cà phê Robusta giảm có thể làm gia tăng sức mua từ các nước nhập khẩu nhằm thu mua hàng hóa với mức giá tốt hơn.

Nguyên nhân biến động giá cà phê thế giới

Sự biến động của giá cà phê trên thị trường quốc tế ngày 18/10/2025 không chỉ do yếu tố cung cầu mà còn chịu ảnh hưởng từ nhiều nguyên nhân khác nhau. Dưới đây là một số yếu tố chính đã và đang tác động đến giá cà phê cán cân giữa Robusta và Arabica:

1. Dự báo thời tiết: Như đã đề cập trước đó, xin nhấn mạnh rằng khả năng có mưa tại Tây Nguyên – khu vực sản xuất cà phê lớn của Việt Nam có thể tạo điều kiện thuận lợi cho năng suất cao hơn, kéo theo sự gia tăng nguồn cung trên thị trường và từ đó giảm giá Robusta.
2. Thương mại quốc tế: Các cuộc đàm phán thương mại giữa Mỹ và Brazil vẫn đang diễn ra không ổn định. Tình hình này có thể ảnh hưởng tới tâm lý thị trường cà phê, đặc biệt là cà phê Arabica, khiến giá tăng khi có điều gì khả quan từ các cuộc đàm phán.
3. Giảm tồn kho: Theo ghi nhận mới nhất, tồn kho cà phê Arabica tại các sàn giao dịch lớn giảm xuống mức thấp nhất trong 19 tháng. Điều này khiến áp lực gia tăng lên giá Arabica, trong khi tồn kho Robusta cũng không khả quan hơn.
4. Nhu cầu tiêu thụ: Nhu cầu toàn cầu đang có xu hướng tăng cao trong những tháng cuối năm 2025, đặc biệt là trong giai đoạn lễ hội và mùa đông tại nhiều quốc gia. Điều này thúc đẩy nhu cầu xuất khẩu cà phê của Việt Nam, đồng nghĩa với việc người tiêu dùng và các nhà đầu tư cần phải xem xét kỹ càng xu hướng giá trên thị trường.

Giá cà phê trong nước hôm nay

Trở về với giá cà phê trong nước vào ngày 18/10/2025, bảng giá hoàn toàn phản ánh tình hình tiêu thụ và giá cả trên thị trường thế giới. Cụ thể, giá cà phê dao động từ 114.300 đến 115.500 VNĐ/kg, cho thấy tín hiệu tăng nhẹ tuy nhiên cũng có sự biến động khó lường.

Giá trung bình các địa phương

Giá cà phê tại các tỉnh Tây Nguyên hiện ghi nhận sự tăng trưởng nhất định, với Đắk Lắk được xem là khu vực tiêu biểu với giá thu mua đạt tới 115.500 VNĐ/kg.

Tỉnh	Giá (VNĐ/kg)	Thay đổi
Đắk Lắk	115.500	Tăng 1.000
Gia Lai	115.000	Tăng 800
Lâm Đồng	114.500	Tăng 800

Mỗi địa phương thể hiện suất thu mua khác nhau, nhưng toàn vùng Tây Nguyên cho thấy mức giá trung bình đạt khoảng 114.400 VNĐ/kg. Những chỉ số này cho thấy nhu cầu xuất khẩu từ thị trường quốc tế, đặc biệt từ châu Âu và Mỹ đang không ngừng gia tăng, góp phần đẩy cao giá cà phê trong nước.

So sánh giá giữa các tỉnh Tây Nguyên

Giá cà phê giữa các tỉnh Tây Nguyên cũng có sự chênh lệch đáng kể, không chỉ giữa tỉnh này với tỉnh khác mà còn giữa các thời điểm trong ngày:

• Đắk Lắk: Nơi có sự tăng giá đáng khen ngợi với mức cao nhất toàn quốc.
• Gia Lai: Đứng thứ hai, cũng ghi nhận mức tăng đáng kể.
• Lâm Đồng: Theo sau nhưng vẫn đạt mức giá khả thi cho bà con nông dân.

Bằng cách so sánh các tỉnh, có thể thấy rõ tác động từ điều kiện thời tiết và thị trường xuất khẩu ảnh hưởng tới tất cả những có liên quan trong ngành cà phê. Tình hình này dẫn đến sự cạnh tranh giữa các địa phương trong việc thu mua và xuất khẩu cà phê.

Nguyên nhân thay đổi giá cà phê

Trước tình hình giá cà phê có sự thay đổi như hiện nay, một số yếu tố tác động trên thị trường tồn tại bên cạnh giá cả và triển vọng giá cả trong nước cũng như quốc tế. Nguyên nhân này rất cần được người tiêu dùng và nhà đầu tư chú ý để đưa ra quyết định đúng đắn:

Tác động từ nguồn cung và nhu cầu

Đối với nguồn cung, sự chuyển biến của chuyến hàng từ các vùng sản xuất lớn như Brazil và Việt Nam luôn là vấn đề cấp thiết. Đối thủ cạnh tranh lớn cho cà phê Việt Nam trong khu vực Đông Nam Á là Indonesia, nơi cũng sản xuất Robusta với giá thành khá thấp. Dưới đây là những vấn đề cụ thể:

1. Nguồn cung:

   • Nguồn cung đã giảm đi do ảnh hưởng của thời tiết, không gian sản xuất đang bị giới hạn.
   • Việc định hình giá cả cà phê trong nước cũng chịu sự chi phối từ khả năng cung ứng từ cả trong và ngoài nước.

2. Nhu cầu:

   • Nhu cầu tiêu thụ cao từ các thị trường như châu Âu và Mỹ luôn tạo động lực cho nông dân mở rộng diện tích trồng cà phê, mặc dù điều này cũng gặp nhiều bất lợi.
   • Dự báo rằng khi 2025 kết thúc, nhu cầu vẫn sẽ gia tăng do các sự kiện lễ hội đa dạng trong khu vực.

Ảnh hưởng của thời tiết đến sản lượng

Thời tiết có thể xem là một yếu tố thiết yếu trong sự thay đổi giá cà phê. Theo các nghiên cứu đã thực hiện, nhiều nhà sản xuất nước ngoài cho rằng điều kiện thời tiết xấu có khả năng ảnh hưởng lớn đến mùa màng, đặc biệt trong những tháng cuối năm. Vào thời điểm hiện tại, các yếu tố như lượng mưa quá nhiều hoặc quá ít đều khiến sản lượng giảm sút, điều này cũng gián tiếp tạo áp lực lên giá cả.

1. Lượng mưa:

   • Lượng mưa cao trong mùa thu hoạch là tín hiệu tích cực cho sự phát triển của cây cà phê.
   • Ngược lại, mưa kéo dài có thể làm hư hại quả, ảnh hưởng đến chất lượng cà phê.

2. Nhiệt độ:

   • Nhiệt độ không ổn định có thể tác động tiêu cực đến chất lượng hạt cà phê, làm giảm năng suất.
   • Những đợt nắng nóng kéo dài cũng tạo ra môi trường không thuận lợi cho sự tăng trưởng của cây cà phê.

Triển vọng thị trường cà phê cuối năm 2025

Với những biến động hiện tại, triển vọng cho thị trường cà phê trong những tháng cuối năm 2025 đang trở nên rất hấp dẫn. Nhu cầu vẫn cao nhưng mọi quyết định đều phụ thuộc vào việc giá cả có duy trì ở mức hợp lý hay không.

Dự báo giá cà phê trong các tháng tới

Dựa trên tình hình thị trường hiện tại, các chuyên gia dự đoán rằng chưa có dấu hiệu giảm giá trong thời gian tới. Dự báo giá sẽ tăng nhẹ và dao động trong khoảng 114.300 – 115.500 VNĐ/kg với những yếu tố hỗ trợ như nhu cầu từ thị trường xuất khẩu và thông tin tích cực từ các cuộc họp thương mại. Sự không ổn định về nguồn cung từ Brazil có thể gây đồn đoán giá cà phê sẽ biến động, đặc biệt khi mùa vụ tới gần.

Các yếu tố ảnh hưởng đến xuất khẩu cà phê

Ngoài yếu tố giá cả, tình hình xuất khẩu cà phê của Việt Nam cũng nhận ám ảnh từ nhiều mặt. Dưới đây là những yếu tố có tầm ảnh hưởng nhất:

1. Khả năng xuất khẩu:

   • Các quốc gia nhập khẩu như Mỹ và châu Âu vẫn cần một nguồn cung ổn định từ Việt Nam, tuy nhiên hàng hóa có giá quá cao sẽ cản trở giao dịch.

2. Biến đổi khí hậu:

   • Thời tiết có thể tránh được nhưng cuối cùng không thể kiểm soát được, điều này đồng nghĩa với việc các nhà xuất khẩu phải luôn đối mặt với rủi ro không đáng có, ảnh hưởng đến tinh hình sản xuất của nhiều vùng trồng cà phê.

Kết luận về giá cà phê hôm nay

Tổng hợp lại, ngày 18/10/2025, giá cà phê tại thị trường trong nước và quốc tế đang có nhiều biến động khác nhau. Mặc dù có sự giảm giá nhẹ từ cà phê Robusta, nhưng sự phục hồi của cà phê Arabica cho thấy những hy vọng mới cho bà con trồng cà phê và các nhà đầu tư. Dự báo rằng triển vọng thị trường cà phê cuối năm 2025 sẽ duy trì xu hướng khả quan, nhưng vẫn cần phải có sự chuẩn bị tốt trước mọi biến động dự kiến từ thời tiết cũng như tình hình thị trường quốc tế.

Tóm tắt các yếu tố chính ảnh hưởng đến giá

1. Thời tiết: Dự báo thời tiết có mưa tại Tây Nguyên hỗ trợ năng suất và ảnh hưởng đến giá cả.
2. Nguyên nhân cung cầu: Nhu cầu gia tăng từ thị trường châu Âu và Mỹ, nhưng nguồn cung giảm do thời tiết xấu.
3. Thương mại quốc tế: Những tín hiệu tích cực từ các cuộc đàm phán thương mại có thể thay đổi mức giá.
4. Tồn kho: Tình trạng tồn kho cà phê giảm có thể hành động như một yếu tố hỗ trợ cho giá cả.

Lưu ý cho người tiêu dùng và nhà đầu tư

Người tiêu dùng và nhà đầu tư cần theo dõi thật kỹ tình hình thị trường cà phê trong và ngoài nước. Việc nắm bắt được các yếu tố chi phối như thời tiết và các cuộc thương mại sẽ quyết định mức độ cân bằng cung cầu. Hãy sáng suốt trong quyết định đầu tư, bởi sự biến động của giá cà phê có thể mang lại cả lợi nhuận lẫn rủi ro. Cần lập kế hoạch và nhận diện rõ nhu cầu của bản thân cũng như thị trường trước khi đưa ra bất cứ quyết định nào.